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豆瓣酱厂家豆瓣酱可以做什么菜
编辑:万酱园商行   时间:2018-09-22

豆瓣酱厂家豆瓣酱可以做什么菜:

豆瓣酱洋葱炒小鱿鱼  

原料:小鱿鱼6个,洋葱1个,红辣椒适量。    

辅料: 郫县豆瓣酱1大匙,盐、鸡精、白糖、五香粉各适量。   

做法:1. 鱿鱼收拾干净,切丝;洋葱洗净,切丝。    

          2. 将辣椒炒香,放入豆瓣酱炒香,接着放入小鱿鱼丝翻炒,再放洋葱一起炒熟。    

          3. 然后放入剩余的调料翻炒一下即可出锅。    

豆瓣酱厂家补充:调料可换成豆瓣酱、老干妈辣酱各2小匙,姜、蒜、盐各适量,炒成家常味的,小鱿鱼可换成墨鱼、章鱼等。

 豆瓣酱炒鲜菇

原料:金针菇50克、柳松菇(茶树菇)50克、秀珍菇100克、鲜香菇(切丝)50克、姜末适量、辣椒(切丝)1/2个辅料:

A料:素辣豆瓣酱适量

B料:酱油适量、胡椒适量、糖适量

C料:水淀粉适量、香油少许做法:锅内入油加热,加入姜末、辣椒和素豆瓣酱爆香,再加入其余材料和调味料B炒熟,然后加入调味料C即可。提示:此道菜的制作方法很简单,如果不想要太多菇类,可以用青椒或喜爱的其他材料代替。

青红椒豆瓣酱炒咸肉

材料:青红椒、四川豆瓣酱、咸肉     

做法:1。无花肉用盐腌2-3天,再切成薄片。    

          2。青红椒切成长条待用。    

          3。用四川豆瓣酱起锅爆香,再放五花肉下去不停翻炒,炒到逼出油,再放青红椒炒匀,加入调味料,肉和酱都有咸味盐就根据具体情况放,我放了一点点糖和鸡精炒匀就可以上碟。    

      豆瓣酱厂家告诉你这些菜无论下饭送粥都很美味。

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